A kávékedvelők szeretik mélyebben beleásni magukat a kávézás fortélyaiba, a kávék különleges világába és kipróbálni az újonnan érkező különlegességeket. A speciality kávé, mint fogalom, azt jelenti, hogy különleges földrajzi mikroklímából származó, egyedi ízvilágú, kíméletes termesztésből származó kávéról beszélünk.
Ezeknél a típusoknál akár az is megállapítható, hogy ki, melyik faluban nevelte a kávészemeket. Ahhoz, hogy speciality kávé névvel illessék, nagyon szigorú követelményeknek kell megfelelniük. …